新奢侈主义美食生活

        《美食与美酒》 新奢侈主义美食生活 味蕾升华的顶级晚宴

《美食与美酒》上海2007饕餮晚宴在优雅的爵士乐中和外滩的夜景衬托下，于上海外滩三号拉开了帷幕。当晚，放目远望，烟树迷离，灰蓝色的天幕，上海特有的浦江的气息透着早春的凉意，但外滩三号的二楼却激情极度升温，来自上海及全国各界名流、国际名酒品牌代表以及上海各大媒体盛装出席了这个味蕾升华的顶级晚宴。

时尚传媒集团总裁吴泓、《美食与美酒》主编钟宁以及广告部经理路璐在会上致词。在轻松、愉快、自然、氛围中，到场的贵宾们领略外滩美景，尽情享受着《美食与美酒》杂志精心准备的中式盛宴。正如《美食与美酒》主编钟宁在2007年1月号杂志卷首语中所说：“一本杂志如果可以做到像一流大厨端出的色香味俱佳的美味，已经可以自我满足，但我们愿意走得更远一点，深入你的精神更多一点。一年如此短暂，却能收获千年的丰饶。让我们的着眼点从口舌的位置下降一点，谓之沉稳；从肠胃的位置上体一点，谓之升华。那个被我们关注、在意和爱护的地方，就是你对享乐生活充满激情的心灵。”……

鲟龙鱼子，烟熏鹌鹑蛋，糟卤冻，江苏贡菜拌酸辣泡菜，冰镇黄酒鸡以及精心选出的安第斯台阶珍藏玛尔贝克首度碰撞绽放了当晚来宾的味蕾。有“天才厨师”之称的主厨梁子庚为来宾所准备的主菜山野菌清炖走地鸡，红烧狮子头拼香油慢煮鳟鱼，荷香姜末时菜素炒饭与安第斯台阶珍藏莎当尼，更是东方美食与西方美酒浑然天成的完美结合。最后的八宝杏仁露和琵琶膏冰淇淋完美让甜香留存舌尖，画上完美句号。浓油赤酱的本帮菜的精髓和陈年嘉酿的珠联璧合，呈现了现代美食的最高境界，也是《美食与美酒》杂志所推崇的新奢侈主义美食生活的精髓。

《美食与美酒》是《时尚》集团旗下一本新消费主义的享乐杂志，自2006年创刊以来，一直受到社会各界的关注。在这一年中，《美食与美酒》用其赏心悦目的编排、美轮美奂的图片、高水准的生活品味，充分满足了每一位读者对美食与美酒的向往。此次在上海《美食与美酒》上海2007饕餮晚宴是为了感谢一年来所有合作客户及媒体以及广大读者对这本杂志的关注及支持。